またまた先生におねだりをいたしました。
夏限定、今日は初めての釣瓶水指の扱い、そして、洗い茶巾のお稽古をお願いしました。

茶花は、この季節、元気に育った雑草に混じって凛と白い花をつけて、暑さをひととき忘れさせてくれる花茗荷、金水引、ねこじゃらし。
葉の大きなものは、こんなふうに生けるといいのですね。

これが釣瓶(つるべ)水指。
(楽天 川上商店)

井戸の水を汲み上げる釣瓶の形をした水指です。
釣瓶水指は、武野紹鴎が井戸から汲み上げた水をそのまま水屋に置くために木地で好んだのが起こりとされ、それを利休が座敷へと持ち出したといいます。

木地釣瓶水指は、夏季に井戸から汲み上げた姿として、水に濡らした木地のまま使う習いとなっており、古くは一会限りで使うたびに新調したといいます。

<釣瓶水指の使い方>
蓋を開ける時、まず釜付きの方の蓋の向こうを、右手で少し前に押し出し、 両手で少し出た前方を取り、前に引き出すようにして開け、両手で右方客付のほう の蓋の上に重ねて置きます。
蓋を閉めるときは、開ける時と逆になり、水指を引かずに、柄杓を荘る場合は、 湯がえしせずに、柄杓の合をふせて手の向こうにかけ、蓋置とともに入りの字に 荘ります。

<洗い茶巾>
浅い平茶碗に、水を七分目ほど入れて、茶巾の端と端との対角線を取って、 二つに折り、その端を茶碗の右方に少し出し、その上に茶せんを仕組み、茶杓 を普通にのせて置きます。
茶碗に水が入れてあるので、運び点前でも棗、茶碗と同時に運び出すことはし ません。
茶碗だけを始めに運び、両手扱いで、仮置きします。
棗は右手の掌にのせて、建水と一緒に運びます。
水が入っている間は、茶碗を両手扱いです。
棗、茶杓を清めてから、柄杓をかまえ、帛紗で釜の蓋を取り、帛紗を建水の下座に置き、柄杓を釜にあずけます。
両手で茶碗を膝前に置き、茶巾を上にゆっくりと引き上げます。
茶巾を半分に折り、ひとしぼりして建水の上でしっかりとしぼります。
広げて茶巾をたたみ、釜の蓋の上に置きます。
茶碗を両手で持って、左手で持ち直して、建水に捨てます。 この時、水音が涼しさを感じるように、少し高い位置から2回に分けて捨てます。
水を捨ててからは、普通の平点前の要領です。


花月は5人で行うのがベストだということで、皆さんが揃う月の頭が今回の花月になりました。
先生に「貴人清次付花月はややこしいから勉強してきてね」と、言われ、あれこれと読み漁りましたが、いまひとつわからない。
そこで、始まります前に、
「読んできましたが、よくのみ込めないのでよろしくお願いいたします」
と、おねだりしました。

ある方のサイトを参考にさせていただきますと、このように書かれていました。

貴人清次花月は平花月の薄茶に貴人が入った場合のお点前と考えられると分かり易いと思います。
お稽古でする貴人清次の薄茶ができないと難しいかもしれません。
かといってお稽古の貴人清次とも違いがありますから、このお点前は注意が必要です。

他の花月との違いは
・貴人はいつも上座
・お次は初めから最後まで手をついてひかえている
・貴人茶碗に茶巾・茶筅・茶杓を仕組み貴人台にのせる
 次茶碗に千鳥茶巾と煤竹茶筅を仕組む(炉の時は千鳥板も用意)
・亭主は、折り据を貴人の前に置く時は、貴人畳に踏み込まない
・平花月では、お茶が出された時に折り据を見るが、貴人清次花月では、お茶が取り込まれた時に見る
・平花月では、今出されたお茶を飲む『月』と、次にお点前をする『花』を決めるが、貴人清次花月では、次のお茶を飲む『月』と、次にお点前をする『花』が決まる。
・貴人が『月』の時は貴人茶碗で、お次が『月』の時は次茶碗・千鳥茶巾・煤竹でお茶を点てる。
・貴人が『花』でお茶を点てて出されると、『月』はお茶碗を取りに行き、貴人に一礼をして茶碗を引く。
・仕舞花(最後のお茶)の時は、折り据を空回し(札を取らない)ですみかけで送る
・貴人が仕舞花の時は、貴人茶碗にすぐに水を入れて茶筅通しし、次茶碗はお湯を入れて濯いでから水を入れて茶筅通しする。
 お次が仕舞花の時は、貴人茶碗にお湯を入れて濯いでから、水を入れて茶筅通しし、次茶碗は、すぐに水を入れて茶筅通しする。

こういうことでございました。

茶花、ジリジリとした夏を感じる木槿が荘られていました。金水引、白の下野。
お軸は、「清流無間断(せいりゅうかんだんなし)です。


今日も4人で花月でした。
お一人いらっしゃらないと花月はお茶を飲んだり、点前をしたりと忙しいので、前回と同じ【濃茶付花月】をすることになりました。

まだまだよくわからないことばかり。
私の覚え書きはあてにならないので、こちら↓を参考にさせていただきます。
【濃茶付花月/風炉】

木槿が荘られていました。ぱっと茶室が明るくなります。
力強さは、これからが本番の夏を感じますが、今日、外は本降りの雨でした。
雨でも着物。
慣れてきました…。

ピンクの桔梗とピンクの升麻
生徒さんがお持ちくださいました。
ピンクのキキョウは初めてみました。

写真は、最後の設え。

花月は足運びが一番の練習だそうです。
足運び


梅雨の中休み。着物を着てお稽古へ行く私にとっては有難いことです。
からりと晴れたわけではなく、梅雨寒を思わせる気温の低い陽気の一日でした。

お稽古は長緒をお願いしていました。
まだ習得したとはいえない状態ですが、今日は手応えがありました。
わからなかった緒の扱いの際、 今日やっと「そうか!」という瞬間がありました。HAHA、でもすぐ忘れちゃうんですけどね。

大海という大きめで平べったい茶入れを使いますから清め方や扱いも異なり、ちょっと戸惑います。

また今日は、引き柄杓をする手を引き過ぎと注意を受けました。親指が切止めに触るくらいの感じを想定して引く。
風炉での見せ所なので、美しくキメたいものです。

風炉 長緒 点前

茶花は、紫陽花、半夏生、金水引が入れられていました。
ハンゲショウが大好きです。姿を見かけると嬉しくなります。

「半夏生には、タコを食べるんですよね」そう言ったら、皆さんにそんなの知らん!と云われてしまったので、その場でググりました。

半夏生は、この茶花のハンゲショウと、
夏至から十一日目の七月二日頃の雑節のことを指しますが、
この半夏生の日にタコを食べるのは、関西地方と言われていて、食べる理由は、稲の根がタコの足のようにしっかりと張って豊作になりますようにという願いが込められているのだそうです。

今年は、7月2日、みんなでタコを食べましょう。


朝からしとしとと雨。どうやら今日、梅雨入り宣言しそうな気配です。

今日は午前中仕事がありバタバタとせわしなく着物を着たので、衿元が決まりません。そんな日はお稽古に行っても落ち着きませんが、自分に言い聞かせてゆったりしたお点前をこころがけました。

今日は、前回の濃茶付花月が、おや?続き薄茶に似てやしませんか??と、思ったりしたので、ちょっと時間が長くなって申し訳ないんですけど、お稽古させていただきました。

先生に「どちらが言うか決めてきたの?」と云われ、「続き薄茶でお願いいたします」はお客様でなく亭主である私が言うことになりました。
外が雨模様なので、「雨脚がひどくならないうちに、続いて、薄茶を差し上げたいと思います。」
と言いました。
先生から「外が雨でよかったわねー」と云われましたが、ほい、ほんまに助かりました。
こう言ったことはなかなかうまいことが言えない質なので、きちんと考えて用意せねばいけません。

茶花は、撫子と擬宝珠(ぎぼうし)
橋の欄干の上にある、玉ねぎをさかさまにしたような 装飾物が「擬宝珠」。  この花のつぼみが 「擬宝珠」に似ていることから この名になったそうです。
花茎の造作の面白さを花材に選ぶのはさすがです。
蕾の膨らんだ様子、こんななんですね。大胆な形はなでしこの可憐さと対照的です。
またまた、お勉強になりました。


お稽古最終週、花月をしましょうということになっていました。
とても久しぶり。残念だったのは、お一人が来られなくなったこと。

折据(おりすえ)に入る木札は全部で5枚。有難いことにこの枚数の5名がお稽古でご一緒させていただいているので、花月をいたしましょうということになりました。
お茶名を持っていない私だけがおみそなのですが、貴重な経験をさせていただいております。

更好棚、地板に水指、前に茶入、真ん中に棗を設えます。
濃茶付平花月。最初は全員で濃茶をいただきます。その後は札を当てた方が三服薄茶をそれぞれいただきます。

水屋でお菓子をいただいて、お先にをしながら折据を回します。
お一人来られないので、三の数字札を抜いて行います。

私は月をひきました。
慣れない正客役、畳への足の運び出しでダメ出しをいただきました。
先輩たちに申し訳ありませんといいながら、何度もやり直しさせていただきます。
どの方向を目掛けて足を進めるかがポイント。最初の角は右足、真ん中狙い左足、定位置は右で入ります。

詳しく説明したブログがありました。

花を引いた人は、最初のお点前の準備をいたします。花の挨拶で帛紗を懐中から取り捌いて腰につけます。
お先にをして座に入ります。

月を引いた私が正客で、最初に濃茶をいただきますがその前に札を引き、花が当たった方が濃茶を練ります。
この時月を引いた方が薄茶をいただきます。

茶花は、しもつけです。

生徒さんから可愛らしい紫陽花が届き、先生が竹の花器に活けてくださいました。撫子とアオイの見事な組み合わせにお稽古中、見とれてしまいました。

いよいよ梅雨入りとなりますが、この時期の晴れ間は大事に過ごしたいものです。

今日は早々に水無月、いただきました。
季節を愛でる♪


風炉のお稽古2回目。したっぱのワタシは、きほんのき、今日は運び点前の濃茶をさせていただきます。

風炉は柄杓の扱いが一番の見せ所、特に水を釜に入れた後の引き柄杓は、ピシッと決まると美しいものです。

濃茶の場合はこれが2回ありまして、そんなことも半年ぶりですと、あれ、どうだったかな?と、あやふやになります。

それだから今日はきほんのき、先生にはいつも運び点前が一番ごまかしがきかないお点前と云われてたくさん注意を受けます。

それを翌週はできるように心がけるのが目下の目標です。
地味ながら少しずつ身に付いてくれるのを願います。

濃茶は、抹茶が茶碗に入ると水を一勺水指から入れますが、真横からではなく、釜の耳の少し手前から入れるようにという御指南をいただきました。

また、茶碗に水や湯を注ぐ時、柄杓を持つ腕は脇につけ、注ぐ動作と同調して離していく、これがきちんと出来ているととても綺麗だそうです。

ひとつ、ひとつ、いつも注意を受けていることが身につくのは何時なのか?

そうそう、茶入れを拭くのももう少しゆっくりと、と、言われましたっけ、そして、帯の位置。

なかなか毎回完璧にできませんが、この出来ないという思いが、次はという気持ちにさせてくれることは否めません。
そして、本当にワタシ、お茶が好きなんですわ。

さて、今日はたくさんのお花が入れられました。
5月は花材が豊富な月だそうですが、手前からウスベニアオイ、キンシバイ、蕾のホタルブクロ、ムギ、笹のような葉はなんでしょう?数が増えるほどにまとまらないものですが、さすがです。
毎回、勉強になります。


連休開けて2週間ぶりのお稽古です。
すっかり頭は真っ白け。しかも今日は、風炉でのお点前初日です。
お軸は『平常心』
まるで私の心をお見通しというお言葉です。

平常心是道 (びょうじょうしんこれどう)

解説:
日常生活は茶飯事にこだわることなく、伸び伸びと人生を味わい乍ら生きたいもの。ところが、その伸び伸びとする心を真に自らのものにすることは至難の行である。道は四六時中、踏まれても怒らないし、踏む人も踏んでいることを忘れている。平易な言葉の中にもこのように意識が働く教えの厳しさを味うべきだ。(千眞工藝より)

今日は基本のき、運び点前をお稽古させていただきます。
風炉になりますと、居前がまっすぐになりますが、
敷き板の端が真ん中ではないと先生は仰います。敷き板より畳二目か三目を目標にお座りなさいということです。
こういう助言をいただきながら、初心に戻ります。

また、建水を上げる位置ですが、畳の縁の延長線を越えない位に置くようにということです。
風炉先は、畳にあわせてこしらえてあって、風炉先の角も目安になります。
細かいところは数々ありますが、あらためてまた一をきちんと教えていただくのは実に有りがたく思います。

平点前は中仕舞いとなり茶杓を拭くと茶粉を払い茶碗と棗を置き合わせますが、荘りものの場合は本仕舞いとなりますので、まず建水に茶粉を払って、帛紗をつけた後、茶碗、棗の置き合わせになります。

茶花は、スイセンノウ、ミヤコワスレ、ヒメヒオウギ。5月は種類も色も豊富な月なので、茶室も華やぎます。
花入れも竹になりました。


午前中強い雨で、気温も上がらずに寒い一日でした。茶室には、火が見えない透木釜がかけられていました。暖かくなってからの配慮から産まれた羽付きの釜です。
今日は、炉のお稽古最後の日。
炉を名残惜しむように、早めに来られていた生徒さんが後炭のお点前をされました。

床には利休七則の書かれたお軸がかけられていました。
一、茶は服のよきように点て

二、炭は湯の沸くように置き
三、花は野にあるように生け
四、夏は涼しく冬暖かに
五、刻限は早めに
六、降らずとも傘の用意
七、相客に心せよ
(六、天気にても雨の用意など少し文句が違っています)

もともと弟子に「茶の湯とはどのようなものですか」と問われたときに、このように利休が答えたところが発祥だそうです。弟子はそれを聞いて「それくらいのことなら、私もよく知っています」と答えたところ、利休は「もしできているのなら、私があなたの弟子になりましょう」と答えたという逸話が残っていいます。

普段の暮らしに使えるこのお言葉、茶の湯でも基本でございます。

お点前は入子点(いれこだて)をさせていただきました。
新しい杉木地曲の建水に茶碗を入れて持ち出すことから入子点と称するそうです。

この点前は、運びをするのに困難な老人とか幼くて道具の持ち出しにあぶなげな歳ゆかぬものなどが主として行う点前で必ず棚物のを使い、その棚にあらかじめ水指、薄茶器、柄杓、蓋置を荘っておきます。

以下備忘録

●天板に棗、2段目に柄杓の合を上に斜めに、蓋置を左手前に、地板に水指を壮付ける。(濃茶の済んだ状態)

● 杉の木地曲げの建水に茶巾、茶筅、茶杓を仕組んだ茶碗を入れる。

●点前
1、茶道口建付けに茶碗を仕組んだ建水を置いて坐り、襖を開け、主客総礼して建水を取り上げ、左掌にのせ、右手を添えて両手で持って立ち、居前に進む。
2、棚正面に坐り、両手で建水を膝より少し出るように勝手口に仮置きし、
3、右手で棚上の棗を水指の前右方におろし、勝手付きの建水の中の茶碗を両手で取り上げ左手で水指の前の棗と置き合わせる。
4、蓋置を取って手のひらにのせ外隅まで回り、扱い右手で定座に置き、
右手で柄杓を取って左手で扱い、右手で柄杓を引く。
5、建水は定座より少し進んで置いてあるので、この時逆に、建水の綴目が勝手付になるようにしながら定座(膝いっぱい)までさげて置き、、居ずまいを正す。
6、茶碗を右手前を取って→左横→右横と扱い膝前に置き、棗を右手で取って茶碗と膝の中間に置く。
7、腰の帛紗を取り帛紗を捌き、棗を清め、水指の右横に置く。
8、帛紗を捌きなおし茶杓を清め、棗の上にかい先を上に向け置く。
9、茶筅をとって棗と置き合わせ、茶碗を右手で少し前にひく。
10、左手の帛紗を指にはさみ柄杓をとって構え、右手で帛紗を取って釜の上に置き釜の蓋を開け、蓋置に置き、帛紗を建水の前に仮置きする。
11、茶碗の中の茶巾を取り出し、蓋の上に置く。
12、柄杓をとり茶碗に湯を入れ、茶筅通しをする。
13、茶碗の湯を建水に捨て、茶巾でふき、茶碗を右手で置いたのち、茶巾を蓋に置く。
14、茶杓を取り、菓子をすすめ、棗を取り、蓋を開け、右膝頭に置き、
15、茶を入れ、左手で棗を右手で茶杓を元に戻す。
16、水指の蓋を右、左でとり、左横にたてかける。
17、人差し指と中指で柄杓をとり湯を汲み茶碗に入れ、残りは釜に返す。
18、茶筅ととり、茶を点て、正面に回し、出す。
19、客の一口で帛紗を腰につける。
20、茶碗が戻ると膝前にとりこみ、湯を汲んで茶碗をすすぐ。
21、正客よりお仕舞いの挨拶があればこれを受け、茶碗を膝前に置き、「おしまいにいたします」と一礼する。
22、柄杓をとり扱い、水を一杓茶碗に入れ、柄杓を釜にあずける。
23、茶筅を取り、茶筅通し二度打ちをし、茶筅を置き、
24、茶碗を右手で取り左手で建水に水を捨て、茶巾を取って茶碗に入れ(ここで普通ならば茶巾を茶碗に入れるのですが)、茶碗を拭く。
25、茶碗を下に置き、茶巾を取り上げ、角かけに広げ建水の上で絞り、改めて福だめにたたみ茶碗に入れる。
26、茶筅を茶碗に仕込む。
27、茶杓を取り、建水の勝手付の継目を持って、それが下座になるように回しながら下げる。
28、帛紗を取り、捌き直して茶杓を拭き、茶碗にふせておく。
29、帛紗を建水の上で粉を払って、腰につける。
30、棗を右手で初めの通り水指の前右方に戻し、膝前の茶碗を棗の左方に置き合わせる。
31、柄杓をとって水指から水を汲み、釜に一杓入れ、湯返しする。
32、柄杓を構え、釜の蓋をする。
33、柄杓を蓋置にひく。
34、水指の蓋を二手で閉める。
(この時普通なら正客より、棗、茶杓の拝見を請うのは礼でありますが、入子点に限り、手数をわずらわさないよう、所望しないことになっています)


35、柄杓を取って棚の中心に合を上にして荘り、36、蓋置を取って正面に回り、柄杓の手前に荘る。37、棗を右手、茶碗を左手と、両手同時に持って棚の天板に荘る。
38、終って水指の蓋が塗蓋ならば、帛紗を「草」に畳んで、蓋の上に荘る。
(共蓋ならば帛紗は荘りません)
39、建水を持って下がり、建水を見えないところに置き一礼して終る。

風炉 入子点


あたりは花盛り。藤まで咲き始めています。お茶室もたくさんの花が荘られました。

なるこゆり
きらんそう、別名、地獄の釜の蓋
やまぶきそう
ムスカリ
いちはつ
小さな菖蒲

今日は前回と同様透木釜が設えてありました。
更好棚を使用したので、蓋置は、先生がそれをと言われた五徳のものを使いました。

炉に五徳を使わない透木釜や吊り釜に使うのがよろしいということでした。
釜の横に置く際は爪2本が炉縁に向くように置き、
棚に荘る時は、手のひらで裏返し、一本が手前になるように置きます。

● 五徳蓋置について ●

五徳蓋置の扱いは流派によって違いがありますが、私の方では、建水に入れて席に持出す場合、また棚に飾っておく場合は爪を上にし、柄杓を引く(置く)時と釜の蓋を置く時は上下を返して輪を上にします。

一旦建水の後ろに仮置きする場合は輪はそのまま上にしておきます…輪に水気が付いていても畳は濡れません。持って席から下げる場合は建水には入れませんのでどこも蓋置が濡らすことはありません。(Yahoo知恵袋より)

さらに豆知識

以下、備忘録です。

■貴人清次について■
 「貴人清次」というのは、貴人に随伴のあった場合の貴人にもお伴にも茶を点てる作法。
 【清】というのは、貴人。
【次】(つぎ)がお伴のこと。
 貴人碗は天目のものを木地の台にのせて茶巾、茶筅、茶杓を仕組み、菓子も高杯に盛りますが、
 次茶碗は普通の茶碗ですが、茶筅は貴人の【清】が白竹に対して、
【次】は煤竹の数穂を用います。

 茶巾は普通のものを使いますが、畳み方が特殊で、これを『千鳥茶巾』といいます。これを膨らみを手前にして茶碗に仕組みます。
 また、十一世玄々斎の創案なる炉の点前の千鳥茶巾をのせるための炉縁の角を切られた形の二等辺三角形の板を、山形に懐中して席入りし、畳付のしるしとして、松葉、ツボツボなどの焼印が押してあり、この方を向こう向きに懐中あい、畳につくように置くのがお約束。(但し、宗匠の花押があれば、この方を上にする)

▲千鳥茶巾の畳み方▲
 1、端を中心に向かって斜め三角に折る。
 2、反対側も同じように折る。
 3、上から2つに折る。
 4、親指が中に入ったまままた2つに折る。
 5、上から少し折って表向きに向きを替える。千鳥の羽が出たようにたためます。
 6、これをふくらみを手前にして次茶碗に仕組む。

● 菓子は貴人は高杯、お伴には普通の干菓子器を別に持ち出す。

点前
1、貴人の台茶碗を建付けに置き、茶道口を開け、両手を揃えて一礼する。(真)
2、左手手前、右横に持ち、からだの前で左手を横に持ちかえ、貴人台を運び出し、畳の中央を進み、棚の正面に坐り、台茶碗を、勝手付に仮置きする。
3、棚の棗を右手で下ろし、水指前右方に置く。
4、仮置きの貴人台を右横、左手前と取り上げ、左横、右手前と持ち替えて、棗と置き合わせる。
5、次に、次茶碗を右掌にのせ、左手に建水を持って席入りし、襖を閉め、居前、外隅ねらいに坐って、手なりに建水を置く。
6、次茶碗を左に渡して勝手付に置き、左手で柄杓をとり構え、右手で建水の中の蓋置を取り、畳の縁より3目ずつのところに置き、柄杓を蓋置きに斜めに引く。
7、左手で建水を膝前の線まであげて、居ずまいを正し、貴人台を右手前、左手横と持って取り上げ、右手を横にして膝前少し向こうに移動させる。
8、棗を半月に取り、茶碗と膝の間に置く。
9、左手で腰の帛紗を取り、捌(さば)く。そのまま帛紗を握り込み、左手で棗を取り、清める。
10、そのまま帛紗を握り込み、棗を左手で上から持って棚の手前右角に置く。
11、帛紗を捌き直して左手に持ち、右手で茶杓を取り、清め、棗の上に置く。
12、右手で茶筅を取り、棗の右側に置き合わせる。
13、帛紗を左手の人差し指と中指の間にはさんだまま、柄杓を右手で取りかまえ、右手で帛紗を取り、釜の蓋にのせ、開け、露をきる。
14、蓋を炉縁の角を避けながら、蓋置に置き、帛紗を左膝前に仮置きし、蓋の上に茶巾をのせる。
15、柄杓を持ち直し、湯を汲み、茶碗より合一つ分上に持ってきて、湯を茶碗に入れる。柄杓を釜にあずけ、
16、右手で茶筅を取り、左手を軽く茶碗に添えて茶碗を右手で一度打つ。
17、右手左手と両手で台縁を持って手前に寄せ、左手を茶碗に添え、茶筅通しを二度上げ三度打ちして、穂先を清める。茶筅を元の位置に戻す。
18、茶碗を右手で取り、左手も添えて取り上げ、左手片手で建水に湯を捨てる。
19、茶巾を右手で取り、茶碗を大きく三回半拭き清める。
20、茶碗に茶巾を入れ、左手を添えたまま茶碗を台にのせ、茶巾を釜の蓋の上に置く。
21、右手で茶杓を取り、左手を畳に軽くおき、頭を下げ「お菓子をどうぞ」 とすすめる。
22、棗を左手で上から取って、茶碗の左上で蓋を取り、右ひざ前に置く。
23、茶を二杓ほどすくい茶碗に入れ、茶杓を持ち替えて茶碗の縁で静かに打って茶を払う。
24、棗の蓋をし、右手で扱って左手で置き、茶杓を棗の上に戻す。
25、右手で水指の蓋の摘みを取り、左手で横に持ち替え二手で、水指の左側に置く。
26、柄杓を持ち、湯を汲み、茶碗に入れる。残りを釜に返し、静かに柄杓を釜にあずける。
27、その手で茶筅を取り、茶を点てる。茶筅は元の位置に戻す。
28、貴人台を右手左手と持ち、取り上げて客付に回り、台縁を右向こう左手前と上で回して定座に出す。左膝右膝と一膝退いて両手を畳につけ控える。
○ お次が、このお茶を取次ぐ。
●貴人の喫み方は法なしといいますが、お稽古の場合は、お茶が出されると、まず取り次がれた貴人台を両手に取り上げ、縁内次客の間に取り込み、、次客に「お先に」と次礼し、正面に置き、「お点前ちょうだいします」(真)と挨拶し、貴人台を右膝頭に置いて茶碗を取り上げ、左手にのせ感謝の気持ちでおしいただき、正面をさけ時計回りに回しいただく。
29、亭主はこれを受け、
30、一口喫まれると、「お次へも差し上げます」 と挨拶をし、居前に戻る。
● 貴人が薄茶を喫み終わり茶碗の拝見も済むと、お次から 「お茶碗拝見」 と請う。次の縁内に茶碗が回ってくると、次礼して拝見し、次は縁外で回す。
31、次茶碗を左手で取って右手で膝前に置き、次茶筅を建水の右方上座において、千鳥板を懐中から取り出し、縁から畳目二つ目炉の線に揃えて出し、
32、千鳥茶巾をその上にのせ、
33、茶碗に湯を入れ、煤竹の次茶筅を取って二度打ち一度上げで茶筅通しをし、茶筅を元の位置に戻す。
34、湯を捨てて千鳥茶巾でぬぐい元に戻し、茶を点て、定座に出す。
● お次の茶が出されると次の上客がこれを取り込み、膝前に置き、貴人に 「お相伴を」 の挨拶をし、左方において 「お先に」 の一礼をし、膝前に置き 「お点前頂戴いたします」 の礼をして茶碗を取り上げいただきます。
35、お次の一口で亭主は、帛紗を右手で取り、左手に打ちかえして腰につける。(婦人、共蓋の場合)
36、貴人の台茶碗が返ると、亭主は客付に回ってこれを取り込み、湯ですすぐ。
37、左手で茶碗を取り、湯を建水にあけ、貴人から、ここで 「おしまいください」 の挨拶があればこれを受ける。
38、茶碗を右手で下に置き、あらためて 「おしまいさせていただきます」 と、しまいの挨拶をする。
39、右手で柄杓を取り、水指から水を汲み、茶碗に入れ、しまいの茶筅通しをする。
40、茶筅を茶碗の横に置き、建水に水を捨て、右手で茶巾を取って、茶碗に入れる。
41、茶筅をとじ目を上にして茶碗に入れる。
42、建水上座の煤竹茶筅をその跡に置き換える。
43、貴人台を両手で取り上げ、勝手付に仕舞いつける。
44、次茶碗がかえり、湯ですすぎ、また点てて出す。お次の上客から 「おしまいください」 の挨拶がかかると、「白湯でもいかがですか」 の挨拶をし
45、水を入れ、一度打ち「の」の字と茶筅通しをし、
46、水を捨て、千鳥板を懐中し、
47、次茶筅も仕組み、
48、右手で茶杓を取り、左手で建水を下げる。
49、帛紗を捌き、 茶杓を清め、次茶碗にふせて置く。
50、帛紗の茶粉を建水の上で払い、腰につける。
51、棗を右手で、水指の右寄りに置き合わせる。
52、次茶碗を、棗の左側に置き合わす。
53、釜から柄杓をとり、水指から水を汲み、釜に水を一杓さす。そのまま柄杓を釜に入れ、湯をたっぷり汲み、湯返しをする。
54、柄杓を構え、釜の蓋を閉め、柄杓を引く。
55、水指の蓋を閉め、正客から「お棗、お茶杓拝見を」の拝見の挨拶があれば、受ける。
56、柄杓を居前から右手で取り、棚に荘る。
57、蓋置きを右手で取り、左手にのせ、水指の正面に向く。蓋置を右手に持ち替えて、棚に荘る。
58、次茶碗を台茶碗と建水との中間、勝手付に割りつける。
59、棗を持って、客付きに回り、棗を膝前に置き、帛紗を捌いて清める。
60、帛紗を膝前に置き、棗の正面を正し右手で左側に出す。
61、帛紗は腰につける。
62、水指正面に回り右手で茶杓を取り、左手に持ち替え居前に回り、右手で棗の右に置く。
63、水指正面に回り、次茶碗を右掌に、左手で建水を持って勝手に退く。
64、続いて、貴人の台茶碗を持ってさがり、茶道口建付に置いて、貴人に一礼する。
65、水次を持って入り、棚前左に手なりに置く。
66、水指の蓋を右手で取り、左手で扱って、水指の左横に立てかける。
67、茶巾を水次の口にあて持ち上げ水指に水をつぐ。(丸卓の場合は棚にのせたまま更好棚の場合は下ろしてつぐ)
68、茶巾を水次の蓋上に戻し、水指の蓋を扱って閉める。
69、水次を正面から持って下がり、襖を閉め、拝見の返るのを水屋で待つ。
● お次は棗、茶杓を貴人に取り次ぎ、自らも拝見をし、終わると、定座に返す。 
70、亭主は拝見物を取りに定座に座り、正客からの拝見物の問いに答える。
71、右手で棗を取り、左手にのせ、右手で茶杓を持つ。
72、立ち上がり、拝見物を持ってさがり、茶道口に坐り、建付に拝見物を置き、総礼して襖を閉める。


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