夢中に読んでいた『みをつくし料理帖』
全巻、読破いたしました!
いやぁ〜、面白かったです!
この本の出会いはステイホーム中。先輩から「読む〜?」と、お茶関係の本と送っていただいたのがきっかけです。でも、だいたいがいつも寝不足で、就寝前に読書をする以外時間が見つけられず、活字を追い始めると眠くなってしまうので、ずいぶん前から勧められていたのにお断りしていました。
昨年、この時代小説をドラマ化したNHKの再放送することを知らせていただきハマりました。
よっぽど小説は良いのだと思っていましたが、読める自信がありませんでした。けれど最初からページを進めるごとに入りこみ、夫が横でテレビを点けていようが、電車内がうるさかろうがまったく気にならずに読むことができました。それぐらい面白かった!

単行本を読みながらの私の頭で描かれた人物像は、テレビドラマの出演者たちで、主人公の女料理人澪は黒木華さん。料理人の働く料理屋のだんなさんは、小日向文世さん、大阪の水難で両親を失った澪を娘のように育て、料理人としての道を開いてくれた美しい御寮さんは安田成美さん、初恋の人、料理屋に出入りする実は侍だったお人は森山未來さん、医者は永山絢斗さんと、イメージがあり景色が見えていました。

全10巻は歳時記のように季節が描かれていて、扱う料理も魅力的。その時代にまつわる話や今でも良くあるできごとは思わず鼻の辺りがつんとなり涙を誘う文章で綴られています。丁寧に描かれた表現は心に響きます。登場人物ひとりひとりが優しく魅力的なのにもとても惹かれました。
そんなことを思う方々によって、角川書店では久しぶりのベストセラーであったのではないかと思います。文庫は今ハルキ文庫と呼ぶのですね。時代の寵児であった春樹氏はやはり今でもお力のあるお方なのですね。そのKADOKAWAが満を持してこの作品を映画化しているそうです。

ステイホーム中、自宅映画鑑賞をたくさんしましたが、我が家の在庫にある『壬生義士伝』をもう一度観ました。浅田次郎さんの原作、滝田洋二郎監督のディレクション、そして何より主役を演じる中井貴一さんの演技は秀逸でした。時代劇はたまに観るといいですね。最近、史実に基づいた衣装や所作となりリアルさが増しているように感じます。
たまに時代劇、いいですよね。最近では松坂桃李さん主演の『居眠り磐音』がとても良かったです。

映画『みをつくし料理帖』は角川春樹氏が最後の監督作品と言われていて、10月公開だそうです。この物語のどの部分を切り取って映像にしていくのか?魅力的な作品に仕上がっていることを期待します。

みをつくし料理帖は全10巻なのですが、この写真の10巻目が抜けていました。澪の考えた料理の行方、幼い頃に別れた親友 野江を身請けできるのかどうか?これを知らずにいられるわけがありません。たまたま通りかかったBOOK・OFFに存在を見つけ、思いが沈まぬまま、作品に入り込むことができました。

上の写真は送っていただいたすべてをふられていた番号順に並べたかたちですが、それは発売順についたものだったようです。相当な人気があったようで、本の中に登場した献立帖は作者 高田郁(たかだかおる)さん監修のもと編纂されたそうです。また完結編から数年後、その後を描いた特別編も書き下ろされています。タイトル「花だより」がまた素晴らしい!軸となる3人のその後の3話仕立てで、特に最後は、コロナ禍の今、大阪でコロリと呼ばれた伝染病を背景にした澪の話なのでとても印象的でした。

今はレディスコミック原作者から転身して時代小説作家となったデビュー作『出世花』を読み始めています。

映画 みをつくし料理帖


今日のステイホームのお昼。お弁当です。主人が買って来てくれました。
数あるお弁当でどれを選ぶかって並べられたら、迷わずこれをチョイスします。特別シウマイが好きというわけじゃあないんですが、ごはんの美味さとおかずのバランスが絶妙なんです。

あたたかいものは2割増しで美味しく感じますが、このお弁当がスゴいのは冷たくて美味しいところ。経木のごはんが格別です。
記事をアップするのは3回目。それぐらいこのお弁当が好き!
あ〜、でも太っちゃうなきっと、外出自粛で、食べること、規則正しくしています。

さてさて、今日は、この記事をうちこんでいる時、だいすきな『ひとつだけ』という曲を思い出しました。今のみんなに響く曲?
好きなもの、欲しいものはたくさんありますが、大切なものは、って曲です。
矢野顕子さんのオリジナルです。シウマイ弁当とは関係ないけど聴いてみてください。
忌野清志郎さんとのコラボヴァージョン。



シウマイ弁当2016
シウマイ弁当2013


『アラビア フィンランド バレンシア』
山の生活がスタートした時に使う食器として選んで揃えたお皿。朝食のパン皿としてヘビロテでした。
そのお皿をシンクにグラスが、落下するアクシデントで割ってしまいました。
とっても気にいっていたので大変ショックです。
しかも決定的だったのは、この姿になる前に形良く割れたので、金継ぎをして使おうかな?と接着した後に、乾く前に移動して落下しさらに酷い状態にしてしまったのです。

あ〜、馬鹿馬鹿。本当にこのところ自分のすることに反省ばかり…。歳を重ねるってこういうことなのだと、自分が嫌になります。
まぁ、仕方がありません。
今は、買って揃いを元通りにするか、今あるセットで我慢するか思案中です。

フィンランド、アラビア社のバレンシアシリーズのプレート。 美しいコバルトに重みのある素敵な意匠は、 アラビア社の専属有名デザイナーのウラ・プロコッペのデザイン。

アーティストのサインがプレートにあり、手描きのため1枚ごとのデザインや裏のアーティストのサインに個性がある品。
2002年まで製造されたシリーズで、今はヴィンテージものになっています。
24cmのプレート、探し出すのも大変かもしれません。(ToT)


空気が乾いて気温が低くなり、星空が美しくなると、煌めく灯りは来るクリスマスを盛り上げてくれて大好きな季節です。

このような習慣は欧米からのもの、飾り付けは独特の空気が漂って、マーサ・スチュアートが唱えるクリスマスまでの準備を真似てみたかったものです。

ハロウィンが間近に控えていますが、IKEAでは、もうクリスマスの準備が始まっていました。

商戦ディスプレイに心みだれて、まんまとトラップにハマって新しいツリーを買ってしまいました(*^^*)


NEW家電購入が続きます。
今度は炊飯器です。
評判になってから気になっていた商品でしたが、わが家20年近く、伊賀焼きのかまどさんという土鍋でごはんを炊いていて、そこそこ美味しいのでトースター同様、こちらも贅沢品と思っておりました。

なんだか購入者の夫、眠っていた物欲に火がついてしまったようです。
午前便で届く手配をし、本日夫、帰宅が遅いのに「食べたいからよろしく」と勝手なことを言って出掛けて行きました。
と、いうことで、バルミューダで炊飯、その1は和食です。

しかし、到着した時に届いた段ボールのデカさにびっくりしました。
そしてとても重たい。
実際、どういう商品か私は全く知らなかったので、2つの箱がなぜあるのかもわかりませんでした。

こういうことでした。
一つはホーロー鍋、もう一つはそれに通電する機械?でした。
ホーロー鍋の他に付属していた陶製のものがなんなのか?全くわかりませんでしたが、ホーロー鍋の蓋置きでした。
また、とってもお洒落なレシピ本が入っていました。

白飯の他、玄米、おかゆ、また、煮込み料理が出来るようです。

お米が長くて立っています。
「わわ、これはサプライズでした!これは美味い!」ちょっぴり硬めの仕上がりなので、かみしめるごとに旨味が増す感じです。

土鍋でなれているとはいえ、重たくて扱いが大変ですし、浸水から炊飯は約一時間とご飯を仕込むタイミングも手間がかかりますが、

『世界一、美味しいご飯を炊く炊飯器を目指した』だけあると思いました♪

バーミュキュラ公式サイト


あるお宅で
「試食させてもらったけど、外はサクッ、中はしっとりで美味しかったよ」と話すと、
翌日夫が買ってきました
【バルミューダトースター】

実は依然から気になっていた商品で、購入を決めかねていましたが、壊れていないのに買い換えるには及ばないと思っていました。

でもね。
トーストは本当にお得意みたいでスーパーで売っているパンでも美味しく仕上がります。

このちいちゃなカップにお水を入れて

ここに投入。

ダイヤルをトーストやクロワッサン、フランスパンに合わせて、時間のダイヤルを合わせます。
トースト以外は時間設定など好みに仕上げるのは模索中ですが、楽しんでまーす。


朝ドラを全く見ない人なので、花森安治さんをどなたが演じたかも知りません。
でも、多くの方が【暮らしの手帖】の編集に携わる際の思いや立ち位置に感銘して、とても人気だったのは知っています。

少し前、世田谷美術館では、展覧会が開催されていました。
(その、世田谷美術館は、来年1月まで改装らしいです)

個人的には、仕事仲間の影響でまるで昭和な雑誌ですが、内容に惹かれて昔からファンです。

また、前編集長の松浦弥太郎さんのエッセイは大好きで、花森安治さんととても似ている感じがしていました。

三軒茶屋MUJIにふらりと入りましたら、寝具のコーナーに三冊の本がありました。

恵比寿アトレ2がニューオープンの際、MUJIに本屋さんが出来、楽しい業態を取り入れたものだと思っておりましたが、今度は本作り…。
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本自体はちょっとした待ち時間にすぐに読めてしまう軽いMUJIらしい編集の3冊です。
花森さんの他は、小津安二郎、柳宗里という顔ぶれ。MUJIに近いところにいる方々のように感じます。

ものに対するこだわりや心のあり方、豊かさ、幸福とは何か?のヒントが、編集された本の中のエッセイや詩に閉じ込められている気がしました。








魚をグリルで焼いた時、皆さんは何で取ってお皿に盛り付けているんでしょう?私は、幅広のフライ返しを使っていました。

巷では色々あって、トングのようなものもあるのですね。

渋谷東急ハンズはそういう困ったを解決してくれる便利な品を教えてくれる大好きな場所でしたが、最近はネット通販ばかりのお買い物で足を運ぶことがなくなりました。
1ヶ月前位に久しぶりに行って買い求めたもののひとつですが、これがかなり素晴らしい!

皮や身がくっついて悲しい思いをすることなく、一発でお皿にのせることが出来ます。
これに出逢って、ストレスがなくなりました。

■商品説明
「アラクック グリルスクーパー 」は、サッとすくえて、魚もくずさない。グリルのアミの間にスッと入って便利で使いやすいグリルスクーパーです。はさむタイプではないので、お魚の身を崩さずにサッとすくえる。箸では扱いにくい大きな肉や野菜など、ひとすくいでとっても便利。フッ素樹脂のアミを傷めない。高温のグリルでも使えるよう高温耐熱樹脂で作られています。



新聞広告を見ていて、久しぶりに「これ、欲しい!」と思った品に出逢いました。
そんなことはこのところ、稀。

通院先の三軒茶屋から新宿に向かいます。

山口県の萩にある大漁旗を作る石川旗店さんが作るトートバッグ、
小田急デパートの催事『日本のものづくり展』に出店していました。

折り込み広告に掲載していたのは写真の水色のトートバッグでしたが、行ってみるとたくさんの色がありました。
着物にも使いたいし、洋服の時も良さそう!と、あれこれ迷いました。

最終的に黒地にエンジ色の鯛と写真の水色地に赤い鯛の二点にしぼりましたが、これを目指して来たのだと、水色に決めました。

ホームページを見ると、黒地にエンジの鯛は催事用に特別に作ったものだったようですし、紬などの固い着物にはこちらが良かったかな?と、思いも残りましたが、個性的な方が似合うとお店の方におだてられてしまいました。
でも、着ていたトレンチコートでもイケそうだったので、持って出かけるのが楽しみです。

裏地は、オレンジ色もありましたが、この黄色も効かせ色で、いい感じですね。

大漁旗とは、漁船が帰港する時、大漁であったことを知らせるために掲げる旗やのぼりで、デザインの多くは、海上からでもよく目立つよう、あるいは縁起を担ぐ目的で派手な色彩や大胆な構図で描かれることが多く、
船名のほか、「大漁」「祝 大漁」などの文字、日の出や魚、恵比寿、宝船などの絵柄などが描かれるそうです。

岩川旗店は約120年続く昔ながらの印染(しるしぞめ)という技法で、大漁旗をはじめ、神社の幟(のぼり)や暖簾(のれん)などの制作をしているそうですが、他にも楽しい商品がたくさんあるようです。

石川旗店


キッチン用品はなるべく色を揃えて気分が上がるものを選んで置くように心がけています。

かやふきんはそのひとつですが、
ある日ミッドタウンへ行った時に、和小物で定評のある中川商店企画のリサ・ラーソンのイラストのふきんに出会いました。
その時購入したのは、黄色のハリネズミでした。

リサ・ラーソンは、世界でいちばん"かわいい"ことを考えているワールドワイドなおばあさまですが、
気に入って大分使いましたが、その後はいつもの白雪ふきんに戻ってしまいました。

伊勢丹で、和装用品を見ていると、この2点が目に飛び込んできました。
「やった、見つけた!」
ネットて捜せばもちろんあったはずなのに、こういうもの、つい忘れがちなのですよね。
小物だと、送料かかって高い買い物になる場合がありますし…。

ブルーはお初だったのですが、この鮮やかさ、シンクの透明ボトルに入れている中性洗剤と同じ色です。
それと、水無月6月は、ワタシ的に水色を意識しています。明日お稽古に来ていく着物も水色に決めていますし、小物も水色を使います。

実はキッチン小物は黄色やオレンジが多いので「どうかしら?」と思いましたけど、
キッチン前のカウンターでテーブルで、とその姿見かけるだけで、気分は上がる↑↑
これは、お得なお買いものでした。



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