先日、資生堂パーラーのビスケットの記事をアップしましたが、今回はチキンライスの素でございます。
資生堂パーラーのビスケット

その記事にもちらりと書きましたが、以前していた職業の時、私には先生がいらして、色々と知らない世界を経験させていただきました。
その先生と待ち合わせをしたのがラフォーレ原宿の資生堂パーラー。
そこで「ごはん食べな」と、注文していただいたのがチキンライスです。

チキンライスと言ったらママの味とかなのかもしれませんが、私には中村屋のチキンカレー同様、ウチでは出せないお味の特別な存在。

しかも資生堂パーラーのチキンライスは、運ばれて来る時に銀製のドームカバーが被さっていたので、本当に格上の印象でした。

パーラーという場所そのものが今は存在しませんけれど、甘味処の対極にあってモダンボーイやモダンガールが集ったところ、西洋文化を取り入れた流行の最先端だったところだと想像します。
フルーツパフェの他に洋食というのがいただけるような立ち位置だったかもしれません。

私が大人の階段を登り始めた頃は、バブル絶頂期で外国に行っては海外ブランドを漁るお下劣な世代でしたけれど、こうした漁る習性は、生きる悦びみたいなもので、楽しい時代でもありました。
このところ懐かしい話ばかりを持ち出しておりますが、まさしくこれは私も年を取った証拠という事実ですね。
エヘヘ。

さて、チキンライスの素の話です。
資生堂パーラーのカレーは、我が街経堂のスーパーOXにもありますが、このチキンライスの素は見かけません。
ネット通販だけでしょうか?
中味はこんな形。
さすがに資生堂、デザインも洒落ています。

フライパンに一袋あたりバター10gを入れて温め、そこに中味を投入、ごはん250gと手早く混ぜて出来上がりのお手軽です。

懐かしい味に出逢えた日は、楽チンしたい日でもあったので助かりました。
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