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花豆 甘納豆【新潟綜合研究所】

大好きなねえさん。
いつも何かをもたせてくださいます。
その中のひとつ、写真の花豆が滅茶苦茶好みでした。

花豆、よく訪れる八ヶ岳山麓でも特産品ですが、新潟もたくさん収穫できるんでしょうか?
原宿の新潟アンテナショップ《エスパス》では大人気商品だそうです。

この大きさは、お干菓子として扱えますでしょうか?
全国菓子博覧会では橘花榮光章、そして農林水産大臣賞を受賞しているお墨付きです。

ふっくらしているのに、豆としての歯ごたえも残し、自然の甘さを引き立てる程度のお砂糖で仕上げていて、すきっとした味わいです。

エスパスの逸品
| kisetsuomederu | 和菓子 | 11:33 | comments(0) | trackbacks(0) | -









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