兄嫁が年始挨拶の帰り際に持たせてくれました。お正月に相応しい品ですね。パッケージデザインも味も気に入りました。

社団法人小江戸川越観光協会より、「川越セレクション」として認定。また、社団法人埼玉県物産観光協会より、「彩の国優良ブランド品」としても認定されているそうです。

箱に入っている姿も好きだなぁ〜。

中身ももちろん『福』の文字。
やや甘めの餡は、100%北海道十勝平野で穫れた小豆をふっくらと丹念に炊き込んだ自家製小倉餡だそうです。餡の中には佐賀県産ひよく米でつきあげた縁起の良い「福餅」が入っています。餡とからんだ餅がのびて最中のサクサク感とあいまって食感もいいです。

裏はこの『蔵』これはビジュアル的にも楽しいです。最中は日持ちするのも嬉しいですね。

くらづくり本舗

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