焼売と云ったら崎陽軒。だけど本店へ行ったのは生まれてはじめてです。日曜日はみなとみらい駅利用でしたが、今日は横浜駅下車です。横浜は人が多いですね。観光地でもありますが、ターミナル駅です。

崎陽軒の存在は地下街を歩いて知っていましたが、そこが本店だと気づいていませんでした。いつもその地下にある崎陽軒は行列でした。ならばと今日は早めに行きましたらそこはバイキングが人気の崎陽軒経営のビアホールでした。

どうせならファースト崎陽軒は、中華だと2階にある"嘉宮"へ。2階にはイタリアン1階にはカフェと様々なお料理が楽しめる他、宴会会場もあるようです。
いつかブログに載せた時に知った、焼売のウェディングケーキがあるのはここでした!
お食事はいくつかあるランチコースの1つをお願いしました。
◆サラダ前菜 銘々盛り

◆崎陽軒のシウマイ食べ比べ
 (特製シウマイ・昔ながらの焼きシウマイ)特性焼売は貝柱でした。この味この味。何もつけなくてもしっかりした味わいです。

◆海鮮フカヒレスープ
連れ、「美味しい」と。
良かった!美味しいは気分を上げてくれます。私が無理やり連れてきた感じだったので、よろこび。

◆バナメイ海老と海老団子のチリソース煮
ただの海老チリではありません。エスニックなトマトソースという印象で大変美味しく、また、小さな揚げパンがかりかりと木の実のような芳ばしさでアクセントとなっていました。

◆旬野菜と牛トリッパのソテー 中国ミソ風味
ちょっぴり味が濃いめでしたが、様々な食材が使われていてごはんに良くあいそうな仕上がりのお料理でした。

◆五目チャーハン
よくある五目チャーハンではありません。オリーブが入っているとおっしゃっていました。

◆本日のデザート
黒すぐりのソースがかかった杏仁豆腐。
さっぱりと、いただきました。

店内とても落ち着いた雰囲気で、お席がゆったりしているので、お客様がたくさんいらしても、お喋りの邪魔になりません。
「ごゆっくり」と云われましたが、大変ゆっくりさせていただきました。

中華料理 嘉宮
2016年 シウマイ弁当の記事

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