先日行ったシモキタエキウエの【SCHMATZ】ベーカリーレストランなので、真ん中あたりにパンが数種類並んでいます。店内でもいただくことができるようです。

"レモンチーズデニッシュ"

クリームチーズかと思ったらどうやらサワークリームのフィリングのようです。

"あんこクロワッサン"

あんことクロワッサンもう定番ですがドイツパン生地もいい具合でした。

"ほうれんそうフェタ"

フェタってギリシャのチーズですけど、ほうれんそうとフェタのパイはドイツの定番なのでしょうか?半端ない量のほうれんそうな感じで、カラダに良さそうです。

"ダブルチーズツイスト"

サックリしていて、これはおつまみでもイケますね。

"メープルピーカン"

生地は同じでもフィリングが違うだけでずいぶん印象が変わります。ピーカンナッツのカリカリもいいけど、キャラメル味の餡はパイに合いますね。

レストランベーカリーなのに美味しいパンたちでした。
SCHMATZ(シュマッツ)

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