八天堂と言えばふんわりパンにとろーりクリームを挟んだ究極のくりーむパンで知られています。「もう食べられなーい」という夕食後でも、いつも残さず平らげちゃいます。
パンという名はついていても、ほぼほぼデザートです。

昨夜も大好きなカスタード&生クリーム、抹茶クリーム、小豆くりーむなど、いただきました。久しぶりでしたが、やっぱり美味しかったです。

さて、その八天堂から食パンが出ました!
その名も【ふんわり食パン】
食パンブームにあやかって、パンのノウハウを生かし、パンのみの販売も、ってことなんでしょうか?

デニッシュタイプですね。
耳が良く焼けていてさっくりしています。
トーストしてしまいましたが、ふんわりを楽しむのなら、そのままいただくのが良いのかもしれません。

永田町Echikaで購入可能です。


季節を愛でる 八天堂のくりーむパン
季節を愛でる 八天堂のジャムパン


京丹後に料理旅館として創業し、その後、京都市内で始めた料亭〈高台寺 和久傳〉の流れをくむ〈紫野 和久傳〉。
デパ地下ではこちらの高級お惣菜を買い求めることができますが、頂いたおもたせの中に入っていたのが、写真のお菓子でした。

パッケージも魅力的に仕立ててあります。
この正方形の他、長方形のものもあるようです。

水引と経木を開きますとこんな形。
お日持ちは1ヶ月だそうです。

木の実とドライフルーツを板状に寄せ固めてあります。
素材は、くるみ、アーモンド、マカデミアナッツ、カシューナッツ、ピスタチオ、小豆と、いちじく、チェリートマト、クランベリー、柚子など。これだけなら最近の健康志向女子たちも、コンビニの小袋で、ちょいちょい召し上がっているでありましょうが、
それに実山椒を入れたところが、京都らしさというか、老舗料亭が創作した和菓子というところでしょうか?

山椒好きのわたし、これはとても気に入りました。おやつとしてもですが、ワインやウイスキーのお供にもなりそうです。

和久傳さんの和菓子に『西湖』という夏にぴったりのれんこんのお菓子がありますが、これも料理屋さんが作るシンプルながら深い味わい。また、佇まいも素敵ですよね。

和久傳 菓子

このお菓子、新宿伊勢丹で出会っていました。それは、安野光雅氏の美術館が、安藤忠雄氏のデザインで和久傳の森としてできたことを知らせる催事でした。
先日、安野さんの描く『大草原の小さな家』の本もヴィレッジヴァンガードで見かけたばかりです。
優しく心に染みる画風。

和久傳の森


世田谷線の駅前の"サブウェイ"後に出来た"フレッシュネスバーガー"
パンを売っているので覗いてみました。
残念。トキメキませんでした。
そこで、そう言えば、と、思い出して久しぶりに行ってみました。【ミカヅキ堂】

このプチパン4個入り。季節で内容が変わるのかしら?今日は、黒糖、胡桃、レーズンと、何かでした。お得感も味もとっても良いと思いです。
4個入りで240円也。

今日は前回とは異なるものがたくさん並んでいました。
三日月型に惹かれましたよ。

『フロマージュバナナ』
黒っぽい生地に素材がすごくあっているように感じました。

大好きな"ボストック"
こちらのネーミングは『ミカヅキボストック』です。

でもこれは私の描くボストックと違いました。お菓子ではなく、パンよりに作っているからかもしれません。

『アスパラと生ハムのバゲット』

さすが、ビストロ経営のパン屋さんです。
美味しい組み合わせが上手いな!と思いました。

季節を愛でる ミカヅキ堂

ボストック:アーモンドシロップとオレンジのフラワーウォーターをしみ込ませたブリオッシュにアーモンドクリーム、スライスアーモンドをのせて焼き上げたもの。


タピオカミルクティー@三軒茶屋です。
身近な三茶に登場したという情報入手からひと月経過してしまいました。
近頃は乗り遅ればかり…。

だんだん好みがわかってきました。

こちらのブラックタピオカ、好みです。
まずは定番No9タピオカミルクティーをいただきました。

お茶は前回行ったゴンチャが好みです。
香春堂もブラックティーだと思いますが、ブラックタピオカをトッピングで選んだ場合は、このマッチングが好きだと思いました。

ジアレイはアッサムティーで仕立ててあるようです。

鹿が目印です。三茶は、栄通り商店街を入ってすぐ左手にあります。
友人との待ち合わせでしたが、ガールズトークをするにはいささか狭い店内です。

ゴンチャと同じようにテイクアウトが 主なようで、カップの上をシーリングしてあります。

店名【鹿角巷】
ルーオージャンと読むそうです。
「ジ・アレイ・ルーオージャン」さん。
台湾発祥で、新宿ルミネ店が日本初進出。
表参道・渋谷・恵比寿・中目黒・自由が丘と……そして、三茶という流れのようです。

三茶は昔住んでいたので、馴染みのある街ですが、栄通り商店街に、下北沢の名物『ヴィレッジ・ヴァンガード』があること、全く知りませんでした。
演劇の街ですが、サブカルの街にもなりつつあるのかな?お洒落な街ではないですが、個性的なので、このような店も出店するのでしょうか?

若いお嬢さん、お昼過ぎ、たくさん来られていました。
そうそう、友人が言ったのでその通りと思ったのは、このタピオカ、なかなか腹持ちが良いので、ランチがわりになります。

次は盆栽をモチーフに、アッサムミルクティーにココアチップをトッピングした『盆栽タピオカミルクティー』に挑戦したいです。

ジアレイ

季節を愛でる ゴンチャ

季節を愛でる 春水堂


久しぶりに菓匠菊家さんに行きました。
意匠に惚れ惚れ。
買わずにはいられません。
"向日葵"
なんと、中はシナモンのお味です。

こちらは"夏菊"
涼しげな淡雪羹です。

忘れてはいけません。
こちらに伺ったらこの"きみしぐれ"を!

菓匠菊家 Webで紹介しているお菓子だけではないので、やはりお店に行くべしです


青山紀伊国屋のあるAOビル内にある【ラントマン】
ウィーンに本店のあるオーストリア料理店です。

お盆休み最中で、今日は土日のランチメニューですが、定番の"ヴィナーシュニッツェル"を注文しました。
ポテト、ブルーベリーのジャムが添えられていますが軽く揚げ焼きしてあって、レモンを振りかけてさっぱりいただけます。

サラダかスープが選べます。
連れのスープに隣の芝生。
じゃがいものスープ、器が魅力的でした。

パンはやはり、『カイザーゼンメル』。

お代わりしましたら、三日月の形のパン『キプフェル』もいただくことができました。

そして、やっぱり、アイシュペンナー。
アイスにしましたが、ウインナーコーヒーです。

女子が長居しても居心地が良いお店です。
ラントマン


もう何軒かあるらしいのですが、ソニーパークで遭遇しました。
老舗菓子司【虎屋】の新業態"TORAYA CAFE AN STAND"です。

販売は、餡ペーストのみです。

2つお試しに買ってみました。

こんな風に召し上がれ、と、いうことらしいです。

小倉あん。
羊羹より柔らかです。

白ごまときなこ。
白餡ベースです。

ソニーパークの店舗は、この伊藤若冲の描いたような虎と

このロゴがデザインされていて、インパクトがあります。

空也の最中はいち早く瓶入り餡の"空いろ"を販売しましたけれど、虎屋の餡、若い世代に浸透するでしょうか?

昔、京都のあんていくっていう、手作り餡をお土産にいただいたことがありますが、あんこは個性豊かかつ、和菓子の要ですね。

TORAYA CAFE


友人と三越前で待ち合わせ。
三井ホールで開催中のアクアリウムを見るためでした。
しかーし、私達は甘かった!
お盆休み真っ只中。しかも人気のイベントで、オープンの11時前に地下鉄を降りると長蛇の列でした。

あっさりと見切りをつけ、友人が気に入ったのにも関わらず、退店してしまった京都のパン屋さん"ル・プチメック"を求めて日比谷へ。
パン屋は日比谷シャンテ一階にあり人気になっていました。

そこから、ランチをするのに通過したソニービル跡地が気になったので、おのぼりさんをすることにします。

ローラースケートリンクや

ドライビングゲーム。

プロジェクターの画像がテーブルに映るゲーム。

クラフトビールバー、
藤原ヒロシプロデュースのコンビニなど、新しい!がいっぱいありました。

しかしながら私は、やっぱりこれが一番刺さりました。

アイボ2、進化がスゴいです!
初めてホンモノを撫でなでしました。

姿も犬らしくなりましたが、喜んでお腹を見せるのです。
そして「肉球」
これにはのけぞりました。

aibo

銀座ソニーパーク


台風を境にバカみたいな暑さではなくなったとはいえ、やっぱり暑いわけですが、その暑さで夕方のお散歩はショートカットしていますから、親心としては楽しい気分になって欲しいわけですね。
というわけで、8時半、野川公園到着です。

相変わらず、甘夏はいい笑顔を見せてくれます。

そして、ほら、

あっちゃこっちゃ行くわけです。
楽しさのあ・ら・わ・れ。

はい、2歳なりたてのこのコも楽しそうにしてました。
もちろん、写真なしですが、小梅ちゃんも楽しそうでした。(^_^)v


今日はハートの日。
そして茶豆の誕生日です。
兄弟に八月十日生まれなので、八十(やと)君というコがいて、忘れることがありません。

まだまだ2歳、もう2歳?
病気も怪我もなく、おおらかな天然ちゃんで甘えん坊。飼い主にとってはサイコーのワンコに育っています。

横顔がなかなかキレイ(^ー^)
規格外のビッグサイズが玉に瑕。
でも、本当にとってもいいコです。


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